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用一次性纸餐具质量要达到什么要求

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用一次性纸餐具质量要达到什么要求

发布日期:2020-10-12 作者:1 点击:

一次性纸餐具是以纸为基材,表面覆盖有石蜡、聚乙烯涂层等,用于食品包装或盛装冷热饮料和冷热食品的容器,纸餐具按加工原料可分为纸板纸餐具、纸浆模塑纸餐具、淋膜纸餐具。

质量要求

一次性纸餐具应用一次性纸碗广泛,国家对于该类产品的质量一直保持高度重视,将这类产品纳入生产许可证发证产品目录。对于一次性纸餐具的质量一般关注物理和卫生、微生物三个方面,总结为以下几点:

物理质量要求

纸碗

纸质餐具的制作一般是先模切纸张,然后弯折接合,热合成型。由于纸张材质本身具有较好的渗透性能,因此制作餐具对于原料和工艺要求特别严格,控制不当就会出现餐具软塌,或者食物从接缝处渗漏等问题。为了测试纸碗的物理,国家标准设计了渗漏、抗压等指标考核纸餐具的使用性能。

耐渗漏的具体测试方法是在一次性纸餐具中加入(90±5)℃热水或者油水混合物,以模拟实际食品。加液高度要到餐具口沿下约6mm处,然后将餐具放在一块干玻璃板或平板上,静置30min观察玻璃(平)板上是否有渗漏的水或油印,无渗、漏才算合格。


本文网址:http://www.yysantian.com/news/620.html

相关标签:一次性纸碗批发;纸碗批发;一次性纸碗

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